Restaurant Manager:in, Staff Restaurant Basel (w/m/d),100%

At Roche you can show up as yourself, embraced for the unique qualities you bring. Our culture encourages personal expression, open dialogue, and genuine connections,  where you are valued, accepted and respected for who you are, allowing you to thrive both personally and professionally. This is how we aim to prevent, stop and cure diseases and ensure everyone has access to healthcare today and for generations to come. Join Roche, where every voice matters.

The Position

Foodlicious ist unser Tagesgeschäft

Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 41 Nationen.

Unser Angebot umfasst sowohl Staff Restaurants, die vielfältigen Genuss bieten, als auch Fine Dining Restaurants mit gehobener Küche und exzellentem Service. Darüber hinaus gibt es Restaurants mit Köstlichkeiten aus aller Welt, Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, sowie die höchstgelegenen Lounges der Schweiz – traumhafte Afterwork-Spots über den Dächern der Stadt. Grab'n'Go-Angebote von Sushi bis Burger und der erste und einzige Club in der Geschichte von Roche ergänzen unser Angebot.

Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1.500 Personen an. Die öffentlichen Gastronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, runden unser Angebot ab.

Per sofort suchen wir eine:n Restaurant Manager:in für unser Staff Restaurant in Basel.

Diese Position des:der Restaurant Manager:in im Staff Restaurant konzentriert sich auf die operative und personelle Führung des Teams sowie auf die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Gästebetrieb. Der Stelleninhaber sorgt durch die gezielte Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden, die Umsetzung von Qualitätsstandards und das Vorantreiben von Verkaufsstrategien für eine hohe Gästezufriedenheit. Zudem trägt die Position durch effiziente Personalplanung und -entwicklung zum wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants bei.

Hauptaufgaben:

Team-Leadership: Du führst, förderst und fordest dein Team nach modernen Prinzipien. Du bist verantwortlich für die Einsatzplanung, führst jährliche Entwicklungsgespräche und hälst regelmäßige Briefings ab, um alle auf Kurs zu halten.

Operative Leitung: Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und arbeitest aktiv an der Front mit. Vorbild im Gästekontakt - Sicherstellung einer hohen Qualität des Gästeservices und der Kundenzufriedenheit sowie verantwortlich für das Reklamationsmanagement.

Um die Prozesse im Detail zu verstehen, unterstützt du monatlich auch in Bereichen wie der Spülküche, Lingerie oder am Salatposten.  In enger Zusammenarbeit mit dem Head of Staff Restaurants & Catering und dem Catering-Team bist du mitverantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung von Anlässen und Aktionen.

Qualität & Sicherheit: Als Sicherheitsbeauftragte:r gewährleistest du die Einhaltung aller Hygiene- (TQM), Brand- und Unfallschutzvorschriften. Verantwortung für die Betriebsführung und Organisation des Staff Restaurants, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten mit Berücksichtigung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.

Guest Experience & Innovation: Du entwickelst das Angebot aktiv weiter, planst Verkaufsförderungsmassnahmen und optimierst Prozesse basierend auf Gäste-Feedbacks.

Anforderungsprofil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, HF Abschluss von Vorteil

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion im Restaurant Management

• Mindestens 5 Jahre erfolgreiche Führungserfahrung

• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse

• Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz

• Erfahrung in der Hauswirtschaft von Vorteil

• Unsere Kunden stehen für dich im Mittelpunkt und du verbindest perfekten Service mit einem geschäfts- und ergebnisorientierten Denken

• Deine Kommunikationsfreude ist eine deiner Haupteigenschaften: Du hast die Fähigkeit, selbstbewusst und proaktiv auf Kunden zuzugehen

• Hohes Dienstleistungsbewusstsein und selbständige, zuverlässige Arbeitsweise

• Organisationstalent, flexible und belastbare Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen

• Teamplayer

• Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (Gmail, Office…)

• Du verfügst  über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Weitere Sprachen von Vorteil

• Bereitschaft zur Erbringung von Sonderleistungen außerhalb der regulären Arbeitszeiten (07:00 Uhr -22:00 Uhr) sowie an Wochenenden und zur Tätigkeit in anderen Abteilungen auf den gesamten Areals in Basel und Kaiseraugst

Who we are

A healthier future drives us to innovate. Together, more than 100’000 employees across the globe are dedicated to advance science, ensuring everyone has access to healthcare today and for generations to come. Our efforts result in more than 26 million people treated with our medicines and over 30 billion tests conducted using our Diagnostics products. We empower each other to explore new possibilities, foster creativity, and keep our ambitions high, so we can deliver life-changing healthcare solutions that make a global impact.

Let’s build a healthier future, together.

Roche is an Equal Opportunity Employer.